基本解释
● 煨
wēi ㄨㄟˉ
◎ 在带火的灰里烧熟东西：煨白薯。
◎ 用微火慢慢地煮：煨牛肉。
● 煨
wēi ㄨㄟˉ
◎ 在带火的灰里烧熟东西：煨白薯。
◎ 用微火慢慢地煮：煨牛肉。
详细字义
◎ 煨 wēi
〈名〉
(1) (形声。从火,畏声。本义:火盆中的火) 同本义 [fire]
煨,盆中火也。——《说文》
热灰谓之煻煨。——《通俗文》
一班大小徒弟,尽为煨尽之末。——明· 罗懋登《三宝太监西洋记通俗演义》
(2) 又如:煨尘(灰烬;尘埃);煨烬(灰烬,燃烧后的残余物)
词性变化
◎ 煨 wēi
〈动〉
(1) 用文火烧熟或加热 [stew]。如:煨茶;煨牛肉;煨热(用微火加热)
(2) 把生的食物放在火灰里慢慢烤熟 [roast in fresh cinders]。如:煨栗子;煨芋;煨炙(烧烤);煨罐(供炖、烧用的陶制圆形容器)
(3) 烘干 [heaten]。如:煨干就湿,煨干避湿(极言抚育孩子的辛苦)
(4) 焚烧 [burn]。如:煨炙(烧烤);煨燔(烧毁)
(5) 中药炮制法之一。将药材用湿润面粉包裹,在炒热的滑石粉锅内加热至外皮焦黄色为度;或层层隔纸加热,以除去部分油分 [roast in ashes]。如:煨木香
[①]［wēi］
［《廣韻》烏恢切，平灰，影。］
亦作“燰1”。
(1)热灰。
(2)把生的食物放在带火的灰里使烧熟。
(3)烹饪法。用微火慢慢地煮。
(4)焚烧。
(5)中药制法之一。将药材用湿润面粉包裹，在锅里炒热的滑石粉中加热至外皮焦黄为度；或层层隔纸加热，以除去部分油分。
[广 韵]：烏恢切,上平15灰,wēi,蟹合一平灰影
[平水韵]：上平十灰
[粤 语]：wui1
